आयरन की कमी हमें प्रेग्नेसी में फेस करनी पड़ती है। इसकी वजह है कि प्रेग्नेंसी में खुद की और बच्चे की नीड्स को पूरा करने के लिए रेड ब्लड सेल्स तैयार होता है। इसके लिए आयरन की नीड होती है। प्रेग्नेंसी में आयरन वाले फूड्स को हम लेते हैं लेकिन कई बार बॉडी अब्जॉर्ब नहीं कर पाती है। तो इस ब्लॉग में जानते हैं ऐसे आयरन रिच फूड्स जो कि आपके बॉडी में आयरन की कमी को पूरा करेंगे।
बीन्स और दाल
प्रेग्नेंसी में बीन्स और दाल का सेवन करना काफी अच्छा माना जाता है। अगर आप दाल को पकाकर खाते हैं तो करीबन एक कप पकी दाल में 6.6 मिलीग्राम आयरन मिलता है। आप दाल व बीन्स का सेवन कई अलग-अलग तरीकों से कर सकती हैं। मसलन, इसकी सब्जी बनाने के अलावा चाट या स्नैक्स भी बनाए जा सकते हैं।
पालक और केले
प्रेग्नेंसी में महिला के लिए पालक और केल खाना यकीनन आपके लिए लाभदायी माना जाता है। पालक और केल एंटी-ऑक्सीडेंट, विटामिन और आयरन से भी भरपूर होते हैं। पके हुए केल के एक कप में 1 मिलीग्राम आयरन होता है। वहीं पालक में प्रति 1 कप सर्विंग में 6.4 मिलीग्राम आयरन पाया जाता है। आप पालक की सब्जी बना सकते हैं, उसका सूप बना सकते हैं या फिर उसे सलाद में भी खा सकते हैं।
बीटरूट जूस
इन दिनों मार्केट में गाजर व चुकंदर आसानी से अवेलेबल है तो ऐसे में आप आयरन की कमी को दूर करने के लिए गाजर व चुकंदर का जूस पी सकती हैं। गाजर और चुकंदर दोनों में आयरन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। आप चाहें तो इसमें थोड़े पालक के पत्तों को भी शामिल कर सकते हैं। आप जूस बनाते समय टमाटर व आंवला को भी शामिल कर सकती हैं। इससे आपको आयन के साथ-साथ कई तरह के विटामिन्स व मिनरल्स भी मिलते हैं, जो आपके प्रेग्नेंसी पीरियड को अधिक हेल्दी बनाने में मदद करते हैं।
ऐपल
जब प्रेग्नेंसी में खाए जाने वाले हेल्दी फलों की बात होती है तो उसमें सेब का नाम सबसे पहले लिया जाता है। इसमें आयरन काफी प्रचुर मात्रा में होता है, जो महिला को पर्याप्त मात्रा में हीमोग्लोबिन बनाने में मदद करता है। इसके अलावा, इसमें कई तरह के विटामिन्स, मिनरल्स और एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो प्रेग्नेंसी में महिला को लाभ पहुंचाते हैं। आप अपनी प्रेग्नेंसी में नियमित रूप से एक सेब का अवश्य करें।
ब्रोकली
प्रेग्नेंसी में ब्रोकली का सेवन खाना भी गुड आइडिया है। ब्रोकली में सिर्फ आयरन ही नहीं, बल्कि कई ढेर सारे पोषक तत्व भी होते हैं जो प्रेग्नेंसी में फायदेमंद हैं। ब्रोकली का सेवन इसलिए भी बिनेफिशियल माना जाता है, क्योंकि इसमें विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। जिसके कारण आयरन के अब्जॉर्बशन में मिलती है। इसके अलावा, ब्रोकली में मौजूद फाइबर आपके डायजेस्टिव सिस्टम को बेहतर तरीके से काम करने में हेल्प कर सकता है।
