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We are an ambitious, creative and committed community, backed by some of the best investors in the country. We are female-founded and led, and believe passionately in creating an inclusive and welcoming ecosystem for everyone.

ट्रेवलिंग के दौरान अपने साथ ले जाएं ये 6 ड्राई स्नैक्स

आप भले ही वीकेंड पर कहीं घूमने जा रहे हों या फिर पूरे वीक का वैकेशन प्लान किया हो..एक चीज़ ज़रूर बैग में पैक होनी चाहिए और वो है ड्राई स्नैक्स! जी हाँ! सच कहूँ तो मुझे भी ट्रेवलिंग का असली मज़ा तभी आता है, जब चटर-पटर खाने की चीज़ें साथ हों…रोड ट्रिप, ट्रेन जर्नी हो या फिर फ्लाइट ही क्यों न हो…कुछ न कुछ ईटेबल्स पैक करना मस्ट है।

वैसे भी किसी भी लोकेशन पर आप पहुँच जाएं आप जाते से तो शॉपिंग शुरू नहीं करते हैं। बीच रास्ते में भी आपके मन मुताबिक कुछ मिले या न मिले, तो बेस्ट है घर से ही ड्राई स्नैक्स लेकर चलें।

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यहाँ मैं कुछ ऐसे ही आइटम्स के बारे में बता रही हूँ जो आप आपके बैग में पैक कर सकती हैं और जब भी पेट में चूहे कूदें, तो इसे एंजॉय कर सकती हैं।

1.  मखाना

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जल्दी से कड़ाही उठाएं..थोड़ा सा घी डालें..उसमें मखाने डालकर टॉल करें और फिर नमक और कुटी हुई काली मिर्च डालकर फिर से मिक्स करें। लो जी…तैयार है आपका हल्का-फुल्का स्नैक्स सॉल्टी मखाना। यह ट्रेवलिंग के दौरान आपको एनर्जेटिक रखने में हेल्प करेगा।

2. मठरी

मेरी ऑल टाइम फेवरेट! मठरी..!!! राजस्थान का खास स्नैक्स है ये! चाहें तो बाज़ार से ले आएं या आसानी से घर पर बन जाएगा। इसे इंडियन बिस्किट्स भी कई लोग कहते हैं। इसके कैरी करना कन्विनियंस हैं। जब भी रोड ट्रिप पर हो और कहीं चाय पीने के लिए रूकें, तो मठरी के साथ चाय की चुस्की लें..मज़ा आ जाएगा!

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3. चकली

एक और आइडियल इंडियन ट्रेवल फूड है चकली। लॉन्ग ट्रिप पर जा रहे हैं, तो इसे ज़रूर पैक कर लें क्योंकि यह लंबे टाइम तक खराब नहीं होता है। जब भी कुछ खाने का मन हो, तो इसका बाइट ले लें और एंजाय करें।

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4. कुकीज़ या बिस्किट्स

आप रोड ट्रिप के लिए कुकीज या बिस्किट्स पैक करना कैसे मिस कर सकते हैं? बिस्किट या कुकीज के बिना चाय या कॉफी का क्या मज़ा! इसलिए, जब आप ट्रेवल फूड पैक करते हैं, तो बिस्किट के पैकेट या कुकी बॉक्स पैक करना ज़रूरी है। वैसे भी जब आप लॉन्ग ट्रिप पर होते हैं, तो आपको कभी-कभी कुछ स्वीट या सॉल्टी खाने की इच्छा होती हैं और ये बिस्किट्स या कुकीज़ तब काम आएंगे।

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5. रोस्टेड काजू और बादाम

एक और बढ़िया ट्रेवल स्नैक्स जिसे आप अपने साथ ले जा सकते हैं और सभी को पसंद आएगा वह है रोस्टेड बादाम और काजू। वे दोनों हाई एनर्जी वाले हैं और इसमें काली मिर्च के साथ रोस्टेड टेस्ट यमी होता है। आप इन्हें आसानी से एयर फ्रायर में पका सकते हैं या डीप फ्राई कर सकते हैं और फिर टेस्ट के हिसाब से काली मिर्च और काला नमक मिला सकते हैं।

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6. बनाना चिप्स

बनाना चिप्स कई लोगों के लिए ऑल-टाइम फेवरेट होता है। यह वेट में लाइट, टेस्ट में यमी और लंबे टाइम तक चलने वाला और हां, कैरी करने में भी बहुत ईजी है। आप या तो घर पर तैयार करे लें या फिर लोकल स्टोर से उनका पैकेट ले जा सकते हैं और जब चाहें गपगप खा सकते हो!

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जी हाँ! आपको और जो दिल करें, वो ट्रेवलिंग के लिए पैक कर लें…लेकिन ये 6 स्नैक्स तो ज़रूर रख लें। इन्हें मिस न करें। अब चाहे आपकी ट्रिप में आपके साथ बच्चे हो या न हो, लेकिन इन स्नैक्स की ज़रूरत आपको भी पड़ेगी। हाँ! बच्चे साथ हो, तो फिर आपकी काफी टेंशन कम हो जाएगी.. जब वे बार-बार बोलेंगे “मम्मा! भूख लगी.. कुछ खाने को दो ना”! हा हा हा.. सही कहा ना! चलिए! अपनी तैयारी शुरू कर लीजिए!

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Sonal Sharma

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