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खाते रह जाएंगे नूडल्स की ये यमी रेसिपी 

बच्चों के लिए घर में ही कुछ बनाना है लेकिन समथिंग डिफरेंट! तो क्या सोचना इतना! आप नूडल्स क्यों नहीं ट्राय कर लेते हैं? क्या कहा? इसे कुछ डिफरेंट बनाना नहीं आता है, तो क्या हुआ, हम आपको बताते हैं आसान तरीका नूडल्स ट्राइएंगल बनाने का। इसे बनाने के लिए आपको थोड़ी सी मेहनत ज़रूर लगेगी लेकिन जब आउटपुट शानदार होगा तो आपको मज़ा आ जाएगा। 

यही नहीं घरवाले जब इसका टेस्ट करेंगे तो आपकी तारीफ करते नहीं थकेंगे। चलिए जानते हैं कि कैसे बनती है ये यमी डिश।

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इंग्रीडिएंट्स

मैदा – 2 कप

बॉइल्ड आलू – 2

बॉइल्ड नूडल्स – 1 कप

टमाटर – 1

शिमला मिर्च

प्याज – 1

हरी मिर्च – 1

टेस्ट के हिसाब से नमक

टेस्ट के हिसाब से मिर्च पाउडर

ऑयल फ्राई करने के लिए

ऐसे बनाएं

एक बोल में मैदा छान लें। टेस्ट के हिसाब से  नमक और तेल डालें और आटा गूंध लें। 

अब एक कड़ाही में तेल डालें। तेल गरम होने पर प्याज भूनें।

इसमें आलू, बॉइल्ड नूडल्स, टमाटर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च और नमक डालकर भूनें। 

भून जाने के बाद इसे ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

मैदा की पूड़ी बेल कर बीच से आधा काट ट्राईएंगल बना लें। स्टफिंग भरें और किनारे बंद करें। सभी ट्राईएंगल इसी तरह तैयार कर गरम तेल में ऑयल होने तक फ्राई करें। इस यमी डिश को सॉस या चटनी के साथ सर्व करें।

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Sonal Sharma

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