क्रिसमस आने वाला है और आपने अगर अभी तक प्लान नहीं किया है कि कौन सा केक बनाना है तो हम इस सीज़न के अकॉर्डिंग एक यमी क्रिसमस केक की रेसिपी बता रहे हैं। ये रेसिपी बनाने में आसान है और विंटर के हिसाब से भी हेल्दी है। ये रेसिपी बनाना बहुत आसान है और इसे बनाएंगे तो घर में बच्चे खुश हो जाएंगे।
तो चलिए इस ब्लॉग में जान लीजिए 2 यमी क्रिसमस केक रेसिपी:
होल व्हीट जैगरी केक
इंग्रीडिएंट्स
गेहूं का आटा – 2 कप
गुड़ का पाउडर – 1 कप
ऑलिव ऑयल – 3/4 कप
बेकिंग सोडा – 1/4 टीस्पून
बेकिंग पाउडर – 1 टीस्पून
दालचीनी पाउडर – 1/4 टीस्पून
नमक – 1 चुटकी
पानी – 1/2 कप
बादाम कतरन – 2 टेबल स्पून
किशमिश – 2 टेबल स्पून
काजू कटा हुआ – 1 टेबलस्पून
अखरोट – 1 टेबलस्पून
खजूर कटे हुए – 7-8
दही – 1/2 कप
ऐसे बनाएं
गुड़ का पाउडर में ऑलिव ऑयल और दही मिलाएं। अच्छे से फेटें ताकि गुड़ पूरी तरह से घुल जाए। गेहूं का आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी पाउडर, एक चुटकी नमक को छलनी से एक बोल में छानें और फिर आधा कप पानी डालकर मिलाएं।
इस बैटर में ड्रायफ्रूट्स डालेंगे। इसमें बादाम कतरन, किशमिश, काजू, अखरोट, कटे हुए खजूर डालकर मिलाएं।
इसे बेकिंग प्लेट में डालें और एक जैसा लेवल करें। कटे हुए ड्रायफूट्स ऊपर से फैला दें।
ओवन को प्री हीट करें और 40 मिनट के लिए 180 सेल्सियस पर बेक करें। पूरी तरह ठंडा होने दें और केक स्लाइस करें। यह केक का हेल्दी विकल्प है। अगर आप क्रिसमस पर हेल्दी केक बनाना चाहते हैं तो यह परफेक्ट है। यह ठंड के मौसम गुड़ से बनी चीज़ों का सेवन काफी फायदेमंद है। मैदा की जगह यहां गेहूं के आटे का इस्तेमाल इस केक को हेल्दी बनाता है।
